美食推荐:香菇焖冬瓜,菜豆腐炖酥肉,班指干贝,青椒炒茭白

时间:2019-08-29 来源:www.sosyal2.com

  

  菜豆腐炖酥肉

、盐、鸡精

  做法

状,再次入笼干蒸20分钟;

下锅后,放盐和鸡精煮入味,出锅装碗时,撒些香菜节便好。

  

  班指干贝

  材料:大干贝24 粒,白萝卜1000 克。精盐、味精适量。

  做法:

  1、将干贝洗净,放碗中,加清水少许,在笼屉中蒸15 分钟,取出干贝(整粒)汁留用;

  2、将萝卜用工具套出外径1,5 厘米、内径1 厘米、厚1.5 厘米的班指24只;

  3、每只班指中间装上一粒干贝珠,摆入扣碗,淋上贝汁,上笼屉旺火蒸烂,沥干汤汁(待用)翻扣于汤盘里;

  4、锅置旺火上,将沥出的汤汁烧沸,用精盐、味精调味后淋于班指上即可。

  

  青椒炒茭白

  材料:青椒100克 茭白150克、姜末适量 盐4克 油 8克 蔬果粉适量

  做法

  1. 茭白去皮切丝,青椒切丝

  2. 锅里加入油,炒香姜末

  3. 然后加入茭白不停的翻炒一会

  4. 炒至茭白软加入青菜再次翻炒均匀

  5. 加入盐和蔬果粉炒匀即可

  

  香菇焖冬瓜

  材料:鲜香菇100克 冬瓜250克、植物油适量 盐适量

  做法

  1. 香菇去蒂洗净,切成小丁

  2. 冬瓜去皮去籽切成小丁

  3. 热锅冷油,加入香菇翻炒几下

  4. 加入冬瓜和一点水,加盖将锅中食材焖软

  5. 最后加点盐调味翻炒均匀即可

  

  菜豆腐炖酥肉

、盐、鸡精

  做法

状,再次入笼干蒸20分钟;

下锅后,放盐和鸡精煮入味,出锅装碗时,撒些香菜节便好。

  

  班指干贝

  材料:大干贝24 粒,白萝卜1000 克。精盐、味精适量。

  做法:

  1、将干贝洗净,放碗中,加清水少许,在笼屉中蒸15 分钟,取出干贝(整粒)汁留用;

  2、将萝卜用工具套出外径1,5 厘米、内径1 厘米、厚1.5 厘米的班指24只;

  3、每只班指中间装上一粒干贝珠,摆入扣碗,淋上贝汁,上笼屉旺火蒸烂,沥干汤汁(待用)翻扣于汤盘里;

  4、锅置旺火上,将沥出的汤汁烧沸,用精盐、味精调味后淋于班指上即可。

  

  青椒炒茭白

  材料:青椒100克 茭白150克、姜末适量 盐4克 油 8克 蔬果粉适量

  做法

  1. 茭白去皮切丝,青椒切丝

  2. 锅里加入油,炒香姜末

  3. 然后加入茭白不停的翻炒一会

  4. 炒至茭白软加入青菜再次翻炒均匀

  5. 加入盐和蔬果粉炒匀即可

  

  香菇焖冬瓜

  材料:鲜香菇100克 冬瓜250克、植物油适量 盐适量

  做法

  1. 香菇去蒂洗净,切成小丁

  2. 冬瓜去皮去籽切成小丁

  3. 热锅冷油,加入香菇翻炒几下

  4. 加入冬瓜和一点水,加盖将锅中食材焖软

  5. 最后加点盐调味翻炒均匀即可

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